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永い年月によって磨かれた技と、自家培養の酵母によって生まれた、トロピカルフル−ツのような優しい香りと柔らかな味わいが特徴の米焼酎です。96年モンドセレクション国際食品コンクール特別金賞を受賞しています。
容量: | 720ml |
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製造元: | 熊本県 株式会社鳥飼酒造 |
原材料: | 米(国産)、米こうじ(国産米) |
度数: | 25度 |
前田利右衛門は、江戸時代中期に琉球から日本に「サツマイモ」を持ち込んだ人物です。
開聞岳山麓の農家で完全堆肥によって育てられたさつま芋(黄金千貫)と、
薩摩藩ゆかりの隠れ金山といわれる「大谷金山」より湧き出る天然水使用し、
焼酎の仕込みに大変むずかしいと言われる「黄麹」で仕込み熟成させた極上の逸品です。
黄麹由来の吟醸香があり、フルーティで華やかな香り。
まろやかな口当たりで、上質な味わいの芋焼酎です。
720mlのキャップには、利右衛門さんの顔が描かれています。
鹿児島限定のお酒なので、入手困難商品です。売り切れの場合はご了承ください。
容量: | 1.8L |
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製造元: | 鹿児島県 指宿酒造株式会社 |
原材料: | 甘藷、米麹 |
度数: | 25度 |
麹の技をもとに、酒造りのひとつひとつを丁寧に積み重ねてつくり上げたプレミアム本格焼酎です。
華やかな香り。
深くしみる余韻。
酒歴を重ねた方々におすすめしたいうまさです。
ぜひオン・ザ・ロックで味わってみてください。
容量: | 720ml |
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製造元: | 大分県 三和酒類㈱ |
原材料: | 大麦 、大麦麹 |
度数: | 30度 |
“焼稀 生一本”は、最高級酒造好適米である兵庫県産・山田錦全量使用の生一本(自蔵単一醸造場にて醸造した純米酒)で、山田錦のやさしい味わいと、後味のスッキリしたお酒です。
容量: | 1.8L |
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製造元: | 神戸市東灘区魚崎南町5-10-1 櫻正宗株式会社 |
原材料: | 兵庫県産山田錦 |
度数: | 15度以上16度未満 |
正統的生酛造りで揺るぎない評価を保ち続けています。バランスのよい豊かなコクと、すっきりと現代的な洗練味をかねそなえた中辛口酒です。お客様に広く愛され、個性派名酒の域を越えて、今やこれが生酛のスタンダード。 10~15度またはぬる燗がおススメ。様々な料理と相性の良く、特にしっかりした風味の料理と合います。
容量: | 1.8L |
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製造元: | 大七酒造株式会社 |
原材料: | 米(国産)、米こうじ(国産米)、醸造アルコール |
度数: | 15度 |
ふくらむ香り、まろやかな深み。
「いいちこスペシャル」は、この香りと味わいのために、
新しい酵母によるつくりと、永い成熟の時を重ねて醸した、長期貯蔵の本格焼酎です。
香りきわだつオン・ザ・ロック。伸びのある味わいの水割り。
そして、個性豊かなストレートで。
ひめられた深い味わいの世界を、お楽しみください。
容量: | 720ml |
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製造元: | 大分県 三和酒類株式会社 |
原材料: | 大麦麹、大麦 |
度数: | 30度 |
生酛の醍醐味は、伝統的にコクのある辛口にありました。 通常ならともすれば薄辛くなりがちな辛口酒が、生酛造りではしっかりしたボディがある、キレと旨味をかねそなえた通人好みの美酒になります。10~15度またはぬる燗で。ふくらみのあるクリーミーな料理と合います。
容量: | 1.8L |
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製造元: | 大七酒造株式会社 |
原材料: | 米(国産)、米こうじ(国産米)、醸造アルコール |
度数: | 15度 |
米本来のまろやかな旨さが活きる特別純米酒。
包み込まれるような柔らかな酸と、とろけるような上品な旨みのバランスが絶妙で、余韻も楽しめる。
精米歩合 60%
容量: | 1.8L |
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日本酒度: | -1.5 |
品種: | ヒノヒカリ/八反錦 |
製造元: | 萱島酒造有限会社 |
原材料: | 米(国産)、米こうじ(国産米) |
度数: | 15度 |
大好評の「渓流 朝しぼり」のもろみを3日長く低温熟成させ、アルコール度を20%まで高め、朝しぼると同時に瓶詰めして即氷冷貯蔵しています。日本酒の本来の旨み・甘み・酸味をバランスよく、最高の状態まで引き出したフルーティーな酸味とコクがあるやや甘口のお酒です。無造作に新聞紙を巻いた包装に驚かれるかもしれません。これは、蔵出しにあたり、光を遮断し、外気温の変化にも対応させるためで、鑑評会に出品する最高の貯蔵管理方法です。実は、お酒を大切に扱う田舎の伝統的な保管スタイルを踏襲しています。地元の新聞紙で巻いており、信州を思い出すご贈答としても好評です。
2014年(11年連続)モンドセレクション金賞受賞
7年連続”iTQi”最優秀味覚賞※(★★★)受賞
IWSC※金賞受賞
※iTQi優秀味覚賞:優れた味覚と品質を持つ食品と飲料品の審査と表彰を目的とした賞。
三つ星賞は、全体評価が90%以上の極めて優秀な製品に付与される。
※IWSC:インターナショナル・ワイン・アンド・スピリッツ・コンペティション。
容量: | 1.8L |
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製造元: | 長野県 株式会社遠藤酒造場 |
原材料: | 米(国産)、米こうじ(国産米)、醸造アルコール |
度数: | 20度 |
有機肥料を用いて栽培致しました宮崎紅寿芋を一部、原料に使用した本格焼酎です。南国の自然を十分に浴びた薩摩芋を、大甕でじっくり仕込んだ芋焼酎です。造りにこだわったやさしく深みのある"河童の誘い水"は個性を主張しすぎず、どんな料理にもぴったり。"食を楽しむ焼酎"をどうぞお楽しみください。ストレートまたはロックでお召し上がりください。過去9年間も様々な賞を受賞。2015年も、モンドセレクション金賞を受賞致しました!最高金賞、金賞、銀賞、銅賞を10年連続して受賞した企業に授与されるクリスタルプレステージ記念トロフィーを授与されております。
容量: | 720ml |
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製造元: | 宮崎県 京屋酒造有限会社 |
原材料: | 甘藷(宮崎紅寿)、米麹(国産うるち米) |
度数: | 20度 |