夏は断然白ワイン！！【白ワイン特集 Ⅰ】

 

これからの季節は、スッキリ爽やかな白ワインが飲みたくなります！

今回は、夏にぴったりな白ワインをご紹介いたします　

 

 

お酒の中でもワインが体に良い効果をもたらす事は、皆さんも大まかにはご存じだと思いますが、

中でも、白ワインを飲むと体に良いことがたくさんあるのです！！！

 

 

　肥満防止に効果あり

　利尿効果が高い→血圧が下がる

　即効性の殺菌効果がある

　骨粗鬆症予防に効果的

　腸内環境を整え、大腸癌の防止に役立つ

 

 

つ・ま・り

体に溜まった毒素を排出するデトックスには、断然白ワインなんです！！！

腸内環境を整えてくれるということは、美肌にも良い効果を与えてくれます。女性は必見です！！

 

お酒を飲むと次の日のむくみが気になるというあなた！白ワインは、水分・老廃物を排出する効果があるため、

適量の摂取であればむくみませんョ！

 

適量は毎日100ml～360mlで、これを食事と一緒に、毎日飲むことが大切なんです。

一般的な健康な方であれば、2人で1本（720ml)程度がよいでしょう。

体に良いとはいえ、飲みすぎは禁物です！何事もほどほどがよいのです。

 

 

 Villa　Maria　ヴィラマリア

 

ヴィラマリア社は、ニュージーランドのワインメーカーであり、世界中のワインコンクールで多くの賞を受賞しているワイナリーです。

プライベートビンシリーズは良質な原料葡萄の味わいをストレートに表現した商品です。

キャップはスクリュータイプなので、かんたんに開け閉めできます。

どの商品も味がしっかりしているため、氷を入れて飲む“氷ワイン”がおススメの飲み方です。

販売価格：　各　1,580円（税込）

 

 

 

 

　プライベートビン　ゲヴュルツトラミネール（Gewurztraminer）　　

使用品種のゲヴュルツトラミネールは神経質な葡萄で栽培が難しい。フルーツの香りをしっかり引き出すために低温発酵が行われ、

毎日発酵の状態をチェックし、最高のタイミングでボトリング。バラやスパイスなど様々な香りが特徴。

口当たりは滑らかで、バランスの取れた味わい。

受賞歴：インターナショナル・ワイン・チャレンジ 2010 銅賞受賞（2009年）

 

 

　プライベートビン ピノ・グリ（Pinot Gris）　

2地域で栽培したピノ・グリを、栽培地域ごとに醸造し、それらをブレンドしてボトリング。洋梨、りんごなどの香りに加え、スパイスも漂う。

口当たりは柔らかく厚みがある味わい。絶妙なバランスの残糖が感じられる。

 

 

　プライベートビン　ソーヴィニヨン・ブラン（Sauvignon Blanc）　

グースベリーやパッションフルーツ、フレッシュシトラス、メロン、ハーブ系の香りが活き活きとした、

ソーヴィニヨン･ブランらしさが溢れるワイン。口当たりはジューシーで芳醇。酸味のバランスも良い。

受賞歴：ジャパン・ワイン・チャレンジ 2012　銅賞受賞（2011年）

　　　　デカンター・ワールドワインアワード 2011　銅賞受賞（2010年）

 

 

　プライベートビン　リースリング（Riesling）　

使用品種のリースリングはデリケートでアロマティックな風味を持つ。香りはさっぱりしたシトラスライムとマンダリンや白花からくる

フローラルアロマ。口当たりは軽く、果汁溢れるフレッシュライムとグレープフルーツの味わい。

バランスのよい酸味、滑らかで爽やかな後味。

受賞歴：ジャパン・ワイン・チャレンジ 2012　銅賞受賞（2011年）
　　　　ニュージーランド航空ワインアワード 2012　銀賞受賞
　　　　インターナショナル・ワイン・チャレンジ 2011　銅賞受賞（2010年）

 

 

　プライベートビン　シャルドネ（Chardonnay）　　

4地域のシャルドネをブレンドしたことにより、リッチな味わいに仕上がっている。

熟した桃や洋梨、シトラスの花のような香り。果実味豊かな味わいで、クリーミーな口当たりを楽しめる。

受賞歴：ジャパン・ワイン・チャレンジ 2012　銅賞受賞（2011年）
　　　　ニュージーランド航空ワインアワード 2009　銀賞受賞（2009年）

 

 

今回は、白ワインの大まかな説明と、1ワイナリー5商品を紹介いたしました。

 

　第2回目、肥満防止と、血圧を下げる効果のメカニズムはコチラから。