永い年月によって磨かれた技と、自家培養の酵母によって生まれた、トロピカルフル−ツのような優しい香りと柔らかな味わいが特徴の米焼酎です。９６年モンドセレクション国際食品コンクール特別金賞を受賞しています。

前田利右衛門は、江戸時代中期に琉球から日本に「サツマイモ」を持ち込んだ人物です。

開聞岳山麓の農家で完全堆肥によって育てられたさつま芋(黄金千貫)と、

薩摩藩ゆかりの隠れ金山といわれる「大谷金山」より湧き出る天然水使用し、

焼酎の仕込みに大変むずかしいと言われる「黄麹」で仕込み熟成させた極上の逸品です。

黄麹由来の吟醸香があり、フルーティで華やかな香り。

まろやかな口当たりで、上質な味わいの芋焼酎です。

720mlのキャップには、利右衛門さんの顔が描かれています。

鹿児島限定のお酒なので、入手困難商品です。売り切れの場合はご了承ください。

＞＞前田利右衛門 720ml はこちらから

麹の技をもとに、酒造りのひとつひとつを丁寧に積み重ねてつくり上げたプレミアム本格焼酎です。

華やかな香り。

深くしみる余韻。

酒歴を重ねた方々におすすめしたいうまさです。

ぜひオン・ザ・ロックで味わってみてください。

『宝山』ブランドで有名な、鹿児島県 西酒造㈱より、本格麦焼酎が発売されました。

吟醸香のような華やかで、ふくらみのある香り。

その味わいは、麦のもつ旨みとやわらかな飲み口が特徴です。

「焼酎は、日本古来の蒸留酒であり、世界に誇るべき文化である」　

西酒造が日々磨き続けた伝統の技を、麦を用いて表現した逸品です。

大分県北部地域では、酒スタジアムヨコヤマのみ取扱いしている商品です。

雪椿酒造は、200年を超える歴史を誇る老舗蔵で、小さな仕込みを生かした丁寧な造りを行っています。

2011年に　”全量純米蔵”　を宣言し、話題となりました。

『ゆきつばき』が目指しているのは、料理の味を引き立てる奥ゆかしさをもちながら、米の旨さを実感できる酒質です。

穏やかな香りの純米吟醸酒は、舌にのせるとなめらかで淡麗。

やさしい米の甘みと膨らみがあり、酸は軽やか、心地よいキレもあります。

※　越後ゆきつばき会限定酒です。

吟醸用酵母でじっくり醸した、米の旨みを生かした深い味わいのあるお酒です。京都産米を100%使用し、仕込み水には京の名水『伏水』が使用され、伏見で培われた技『四段掛法』で時間をかけて造られています。芳醇な香りと、純米酒ならではのコクのある味わいが特長の辛口タイプです。冷やして、または燗をしてお楽しみください。

古来よりの伝統手法である「常圧蒸留」の後、過剰濾過を避け麦の本来の旨みを引き出すため、原酒を氷点まで冷却する「氷点濾過」のみを行い仕上げました。また一定期間熟成させる事によりお湯割り、ロックにしても負けない、芳ばしさの中に柔らかく呑みごたえのある、豊かな味わいに仕上がっております。定番商品でありながら１ランク上の味わいがご堪能いただけます。

平成１８～２２年度熊本国税局主催　酒類鑑評会で５年連続優等賞を受賞。

また、2011年~2013年国際味覚審査機構(iTQi)にて、3年連続最高賞の3つ星賞を獲得したことで、日本麦焼酎史上初となる、『クリスタル賞』を受賞。

※iTQi優秀味覚賞：

　優れた味覚と品質を持つ食品と飲料品の審査と表彰を目的とした賞。

　三つ星賞は、全体評価が90%以上の極めて優秀な製品に付与される。

＞＞ふしぎ屋　25度　720ml はこちらから

手造り麹・三段仕込み・低温発酵・常圧蒸留にて仕上げた逸品です。
国東伝統の清酒製法技術を継承した手造り麹、三段仕込み(通常は二段仕込み)などによる手間と時間をかけたもろみ造り。
南酒造では日本にここでしかない特殊な蒸留器を使用しており、比重の重い苦みを多く落下させることで、淡麗かつ華やかな味わいを出しています。
華やかな香りと優しい口当たりがご堪能いただける個性派の大分むぎ焼酎です。

＞＞とっぱい　25度　900ml はこちらから

「清明」は天地が澄み、明るく躍動を始める時候のことです。祖母・傾・くじゅう連山に囲まれた竹田湧水群で有名な奥豊後竹田の地、清酒造りの技術を最大限に活かしゆっくり発酵させ、蒸留した旨み豊かな本格むぎ焼酎です。お湯割り、水割り、オン・ザロックで名水と麦のハーモニーをお楽しみください。

＞＞豊後の清明　25度　900ml はこちらから

厳選した寿芋を黒麹で仕込みました。素材が持つ本来の旨味を十二分に引き出し、飲む人の心を魅了する重厚感のあるコクと香りを追求。お湯割り・オンザロックがお勧めです。農薬を使用せず有機肥料を用いて栽培した宮崎紅寿芋を一部、原料に使用しています。